上海某網(wǎng)紅餐廳空調(diào)異味終結(jié)戰(zhàn) 京樂(lè)企服28小時(shí)深度清洗讓出風(fēng)PM2.5直降90%

　　?項(xiàng)目概況?

　　位于徐家匯商圈某輕食餐廳(客戶要求匿名)，使用大金VRV多聯(lián)機(jī)系統(tǒng)(6臺(tái)室外機(jī)+32臺(tái)室內(nèi)機(jī))，日均客流量300人次。經(jīng)營(yíng)3年來(lái)首次進(jìn)行專業(yè)清洗，2024年夏季出現(xiàn)出風(fēng)異味投訴率激增40%、餐桌區(qū)域溫差達(dá)6℃、月度電費(fèi)超預(yù)算2.3萬(wàn)元等運(yùn)營(yíng)危機(jī)。

　　?問(wèn)題溯源?

　　京樂(lè)工程師團(tuán)隊(duì)采用紅外熱成像+微生物檢測(cè)雙重診斷，發(fā)現(xiàn)：

　　蒸發(fā)器翅片油垢堆積厚度0.5mm(超國(guó)標(biāo)3倍)

　　風(fēng)道內(nèi)檢出曲霉菌等4類致病微生物

　　排水管生物黏泥堵塞率61%

　　冷媒量不足標(biāo)稱值的82%

　　?定制化清洗方案?

　　執(zhí)行"餐飲業(yè)空調(diào)四維凈化標(biāo)準(zhǔn)"：

　　?深度拆洗階段?(18小時(shí))

　　使用日本三菱化學(xué)中性清洗劑浸泡蒸發(fā)器

　　高壓脈沖沖洗排水管黏泥(清除率99.2%)

　　紫外線燈管360°照射殺菌

　　?系統(tǒng)再造工程?(10小時(shí))

　　補(bǔ)充410A環(huán)保冷媒至標(biāo)準(zhǔn)壓力

　　加裝納米銀離子抗菌過(guò)濾網(wǎng)

　　重新校準(zhǔn)溫控系統(tǒng)參數(shù)

　　?技術(shù)硬實(shí)力?

　　?? 美國(guó)ASME認(rèn)證管道機(jī)器人作業(yè)

　　?? 食品級(jí)GB 14930.1標(biāo)準(zhǔn)清洗劑

　　?? 德國(guó)Testo 605i智能溫濕度檢測(cè)儀

　　?? 自主研發(fā)的餐飲空調(diào)維保SOP體系

　　?數(shù)據(jù)見(jiàn)證改變?

　　? 能耗表現(xiàn)：清洗后單臺(tái)設(shè)備COP值從2.1提升至3.4

　　? 空氣質(zhì)量：出風(fēng)口PM2.5從85μg/m3降至9μg/m3

　　? 運(yùn)營(yíng)改善：客訴率歸零，月度電費(fèi)節(jié)省6800元

　　? 衛(wèi)生達(dá)標(biāo)：通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管局突擊抽檢

　　?主廚親證?

　　"后廚溫度終于穩(wěn)定在26℃，食材保鮮度明顯提升。更重要的是，再也沒(méi)有客人抱怨空調(diào)有油膩味了!"——餐廳行政總廚李師傅

　　?服務(wù)保障?

　　京樂(lè)企服作為上海市制冷行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，提供：

　　? 夜間錯(cuò)峰施工(22:00-6:00)

　　? 12個(gè)月清洗效果質(zhì)保

　　? 上海市疾控中心檢測(cè)報(bào)告

　　? 免費(fèi)贈(zèng)送《餐飲空調(diào)維保白皮書(shū)》

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